Pepe Espelette, peperoncino di Cayenna, peperoncino o verde, peperone rosso delicato o peperoncino, peperoncino, fresco, secco o in polvere, mettere peperoncino nella tua dieta! Peperoncinoassaggeremo il tuo Ricette e forse lo farai perdere peso. Scoprire peperoncino per il tuo ricette di cucina, per perdere peso ma anche per il tuo Salute : maturare a Bollire o alleviare il dolori delle reumatismi o qualchedistorsione, eccetera ...
Ricetta con peperoncino
Crema di peperoncino e peperoni con pomodoro
Questa crema è tanto buona fredda quanto calda
ingredienti
4 peperoni rossi
4 pomodori maturi
1 peperoncino verde
Olio d'oliva
1/2 cubetto di brodo vegetale
1 cucchiaio di pepe Espelette macinato
1 cucchiaino di cumino macinato
4 cucchiai di panna acida
sale
Ricetta Crema Di Pomodoro E Peperoncino
In forno riscaldato a 220 °, adagiate sulla griglia protetta da un foglio di carta alluminio, i peperoni interi ei peperoncini, ed i pomodorini tagliati a metà (precedentemente privati dei semi) sui quali avrete versato un filo d'olio d'oliva.
Girare i peperoni per una cottura uniforme
Lasciar cuocere per 40 minuti, quindi togliere i peperoni ei pomodori dal forno e metterli da parte in una ciotola chiusa con un coperchio o con pellicola.
I peperoni, il peperoncino e i pomodori raffreddati li pelano, privano i semi e mescolano.
Versare questo composto in una casseruola con il dado di brodo vegetale, la panna acida, il peperoncino Espelette e il cumino.
Riscaldare a fuoco basso mescolando. Aggiungi il sale.
Chili Mash (Harissa)
Lo gusterete con il cuscus, ma anche con le carni bianche e tutte le verdure al vapore.
ingredienti
2 KG di peperoni rossi freschi (dolci)
100 grammi di peperoni rossi piccanti freschi (facoltativo)
5 spicchi d'aglio
10 peperoni rossi freschi
2 cucchiai. cucchiaino di semi di cumino
2 cucchiai. semi di cumino
2 cucchiai. 1 cucchiaino di fagioli di coriandolo
olio d'oliva
sale
Ricetta di purè di peperoncino
Cuocere i peperoni e i peperoncini in una pentola piena d'acqua in modo che siano coperti dall'acqua) Portare a ebollizione e togliere dal fuoco una decina di minuti dopo che l'acqua inizia a sobbollire.
- Sbollentare le teste d'aglio sbucciate in acqua bollente per un minuto.
Tagliarli e privarli dei germogli.
- Togliete i peperoni dal fuoco, sciacquateli sotto l'acqua fredda finché non si raffreddano, quindi tagliate i peperoni e i peperoni in 4 nel senso della lunghezza.
Rimuovi la coda e i semi.
Asciugare i peperoni e i peperoni e frullarli con l'aglio fino ad ottenere una purea cremosa. Sale.
Conserva la purea di peperoncino
Conservare in un grande barattolo di vetro con coperchio, assicurandosi di coprirli con olio d'oliva. Nel suo barattolo ben chiuso, in frigorifero puoi conservare l'harissa dalle 6 alle 8 settimane.
Suggerimenti
Allevia la sensazione di bruciare in bocca a causa di a peperoncinot, bevendo latte invece di acqua.
Ricetta Peperoni Ripieni
Apri in 2 peperoni, togliere i semi e riempirli con gli avanzi di salumi o salsicce mescolati con scalogno, coriandolo, sale, un uovo intero, un po 'di pangrattato e sale. Cuocere in forno riscaldato a 250 ° per 20 minuti.
Contare una trentina di peperoni per 250 gr di carne
Conserva i peperoni
Taglio peperoni in fette di 1 centimetro poi immergere in una soluzione di aceto e sale grosso per 2 o 3 ore al sole. Scolateli quindi versateli nei barattoli, coprendoli abbondantemente con olio d'oliva. Puoi quindi usare l'olio per aromatizzare l'insalata o altri piatti.
Conserva i peperoni secchi
I peperoni secchi si conservano a lungo.
Asciugare i peperoni
Sotto il sole
Ripulire peperoncinos con attenzione, quindi appendili al sole lungo una corda con qualche centimetro di spazio tra ogni peperone. Conta da una settimana a diverse settimane. Tutto dipende dal clima!
Nel forno:
Ripulire peperoni sott'acqua. Disporli su una teglia ricoperta di carta stagnola. E cuocere a fuoco lento a lungo rigirandole regolarmente in modo che tutti i lati siano asciutti.
Conserva i peperoni congelandoli
Non c'è bisogno di cucinarli o sbucciarli, basta congelarli peperoni intero, lavato e asciugato in un sacchetto per congelatore.
I benefici del peperoncino
Peperoncino è un frutto ricco di vitamina A, B, C, sali minerali.
Il peperoncino è antibatterico, antisettico, diuretico e digestivo attivando i succhi gastrici e prevenire la formazione di gas nell'intestino.
Il peperoncino è anche eccellente per curare l'influenza, il raffreddore e aiuta a ridurre il colesterolo e prevenire le malattie cardiovascolari. Mangia i peperoncini !
Bevanda al peperoncino per dimagrire
È stata la bevanda al peperoncino che ha fatto perdere peso a Beyoncé !
Ricetta bevanda dimagrante al peperoncino
Bevilo 8-10 volte al giorno.
Mescolare in una bottiglia riempita con un quarto di litro di minerale tiepido (o filtrato):
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero o miele
- 1 pizzico di pepe di Caienna
avvertimento
Mentre la bevanda al peperoncino è super efficace per una rapida perdita di peso, dal momento che non mangi nient'altro, non è sicura.
Può anche causare vertigini, mal di stomaco e voglie.
Quindi è meglio consultare un medico prima di iniziare questa cura al peperoncino e soprattutto non bere la bevanda al peperoncino per più di 2 settimane.
Il peperoncino non solo favorisce l'eliminazione dei grassi, ma ha anche molte virtù
Peperoncino per alleviare il dolore
avvertimento
Alcuni tipi di pelle possono essere allergici al pepe.
Prima di applicare qualsiasi preparato al peperoncino sulla pelle, testare con un batuffolo di cotone il giorno prima sull'avambraccio.
E soprattutto, non applicare mai un preparato contenente peperoncino su una ferita.
Contro i dolori dei reumatismi, delle distorsioni eccetera ...
- Applicare sulla zona dolorante
- Una miscela di un cucchiaino di pepe di Caienna e un cucchiaio di olio vegetale.
Massaggiare leggermente quindi applicare un impacco.
- Un impacco imbevuto di un infuso di peperoncino (un cucchiaio di peperoni essiccati e tritati finemente per mezzo litro di acqua bollente raffreddata)
Va notato che l'applicazione di un impacco di peperoncino piccante può anche aiutare a maturare un punto d'ebollizione.
- L'olio essenziale di peperoncino nel massaggio
Diluito fino all'1%, miscelato con olio o una crema da massaggio, l'olio essenziale di peperoncino, grazie a queste proprietà riscaldanti, può agire contro i dolori dell'artrite o dei reumatismi ma anche per sfregamento sul petto per alleviare il mal di gola.
