Banana: quali sono i suoi vantaggi

I benefici del Banana o il piantaggine sono innumerevoli. Uso banane in maschera per il tuo capelli e la bellezza della nostra pelle, mangia banane combattere contro depresso, stress e anemia, per calmare il bruciore di stomaco e maspro …. Impara a usare il buccia di banana per il pulizia, ma soprattutto scopri ricettadelizioso s torta al Banana, come la muffin al cioccolato e banana. Il Banana è qui Salute.

20 benefici delle banane

La banana

Esistono due tipi di banane, la banana "frutta" e la banana piantaggine "Verdura" che non si mangia sempre cotta.

Piantaggine

La banana piantaggine è una banana vegetale più lunga della banana "frutta", la sua buccia è verde o leggermente rosa, la sua polpa più soda.

Il suo sapore è leggermente acidulo e ricorda un po 'la patata dolce o, se molto matura, la banana "frutta".

Viene anche chiamata banana da cucina o banana da farina.

Questa banana vegetale viene consumata come un amido, fritta o cotta in acqua, schiacciata, come accompagnamento a pesce o pollame nelle Indie occidentali o in Africa.

I benefici per la salute delle banane

Troviamo nelle banane:

- diversi zuccheri:

Glucosio, fruttosio e saccarosio facili da digerire che ci danno energia e aiutano a sopprimere le voglie.

- vitamine B6 e C

- minerali essenziali per il benessere del corpo

come il magnesio e il potassio ma anche il fosforo, il ferro e persino il rame

Mangiare una o due banane al giorno aiuta:

1 - Combatti l'anemia

Perché le banane sono molto ricche di ferro

2 - Regola i problemi di stitichezza

Perché le banane sono ricche di fibre

3 - Calma il bruciore di stomaco

Le banane sono un antiacido naturale.

Durante le ustioni, mangiare banane può calmare il dolore.

4 - Fornisci energia rapidamente

Grazie allo zucchero che contiene

5 - Lotta alla stanchezza

Le banane sono un vero serbatoio di energia.

6 - Combatti lo stress

Grazie al potassio che contiene, mangiare una banana può aiutare a regolare lo stress e l'ansia

7 - Promuovi il sonno

Le banane ricche di acidi possono innescare la produzione della melatonina, l'ormone del sonno.

Mangia una banana un'ora prima di andare a letto.

8 - Diminuire l'ipertensione arteriosa

Le banane, uno dei frutti più ricchi di potassio, possono prevenire e curareipertensione arterioso.

9 - Ridurre la nausea mattutina

Mangiare una banana come spuntino tra i pasti stabilizza questo livello di zucchero e previene la nausea mattutina.

10 - Alleviare i postumi di una sbornia

Il consumo di banane favorisce la capacità digestiva.

11- Promuove la concentrazione

Mangiare banane crea enzimi che promuovono la capacità digestiva e impediscono ai batteri cattivi di danneggiare il corpo.

12 - resta giovane

Le banane sono ricche di fibre e antiossidanti

13 - perdere peso

Contrariamente alla credenza popolare, le banane non fanno ingrassare, è proprio il contrario.

Consentire 105 calorie per una banana di medie dimensioni di circa 120 ge 95 calorie per 125 g di piantaggine.

Anche le banane ricche di potassio aiutano il corpo a bruciare i grassi e sono ricche

Ricche anche di fibre e acqua, le banane hanno anche proprietà di sopprimere l'appetito.

Sostituendo il pranzo o la cena con 2 banane, otterrai un pasto leggero, senza grassi, ma ricco di fibre, vitamine e antiossidanti.

E sulla buccia, la banana

14 - Lenisce punture di insetti e prurito

Strofina la pelle pruriginosa o pruriginosa con l'interno della pelle.

15 - Fai sparire le verruche

Usa l'interno della banana come un impacco che manterrai con una benda.

Cambialo frequentemente per diversi giorni.

Dopo 8 giorni la verruca cadrà da sola.

I benefici di bellezza delle banane

16 - La maschera alla banana per capelli molto ricci

Applicare sui capelli una miscela di una banana matura e cremosa, un cucchiaio di olio d'oliva e un cucchiaio di miele.

17 - Banana come maschera rigenerante per il viso

Mescolare una banana con un cucchiaio di panna fresca e applicare per 20 minuti maschera sul Viso.

Risciacquare con acqua fredda.

Buccia di banana per detergere e brillare

18 - lucida la pelle delle scarpe con la buccia di banana

Strofina le scarpe con l'interno della buccia di banana.

19 - Pulisci le foglie delle piante

Stendi la buccia di una banana sulle foglie

20- Pulisci e lucida l'argenteria

Strofinalo con la buccia della banana.

Mangia le banane

La polpa della banana si ossida a contatto con l'aria.

Quindi sbuccialo solo quando sei pronto per mangiarlo o prepararlo.

Mangia banane mature, meno mature sono difficili da digerire

Una banana è matura quando la polpa cede leggermente alla pressione e la buccia è abbastanza gialla, anche marrone, senza alcuna colorazione verde.

La piantaggine viene venduta principalmente quando la sua buccia è verde.

Scegli fermo e intatto.

Lo pelerai più facilmente immergendolo per 5 minuti in acqua bollente salata.

Conserva le banane

Poiché le banane diventano nere a contatto con il freddo, non conservarle in frigorifero ma in un cesto di frutta in cucina.

Più sono verdi, meno maturi saranno, ma meglio si manterranno.

Conservali a temperatura ambiente. Non conservarli in frigorifero a meno che non siano molto maturi.

Ricetta alla banana

Mangia la banana plain o aggiungila a macedonie, cereali.

La ricetta della banana più famosa è sicuramente la banana flambé.

Ricetta alla banana flambé

iongredients

(4 persone)

Per 4 persone

4 banane

20 g di burro

Un cucchiaio di succo di limone

6 cucchiai di zucchero di canna

10 cl di rum

Preparazione

Tagliate le banane nel senso della lunghezza e cospargetele di limone.

In una padella fate sciogliere delicatamente il burro con lo zucchero

Quando il composto inizia a caramellare nella padella, disponete le banane e fatele rosolare da ogni lato.

Versare il rum, quindi farlo flambare.

Servire.

Ricetta delle torte alla banana

ingredienti

1 barretta da 200 g di cioccolato fondente

2 banane

150 g di burro

100 g di zucchero semolato

4 uova

50 g di farina

Preparazione

Preriscaldare il forno Th.4 (160 ° C).

In un'insalatiera, sciogliere il cioccolato nel burro nel microonde.

Mescolare.

Quindi una ad una unire le uova, lo zucchero e la farina mescolando bene con una frusta.

Versate la preparazione in uno stampo pre-imburrato.

Pelare le banane, tagliarle a fettine, quindi disporle bene sulla preparazione.

Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.

Controlla la cottura con la punta di un coltello.

Se la torta macchia la lama del coltello, non è ancora pronta.

Muffin banana e cioccolato

ingredienti

per 8 muffin

- 2 banane

- 250 g di farina

- 150 g di zucchero

- 100 g di burro

- 15 g di mandorle tritate

- 1 mezza bustina di lievito

- 100 g di gocce di cioccolato

- 2 uova

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o una bustina di zucchero vanigliato

Preparazione

Preriscaldare il forno sp.6 (180)

In una ciotola sciogliere il burro nel microonde.

Lasciate raffreddare quindi mescolate con la farina, gli amori in polvere, il cioccolato e il lievito e le uova che avrete sbattuto in un'altra ciotola.

Quindi schiacciare le banane con una forchetta, mescolare con la vaniglia e poi il composto per ottenere una pasta liscia.

Imburrare 8 stampini da muffin e versarvi l'impasto per 3/4.

Cuocere per 25 minuti in forno caldo.

I muffin sono cotti quando saranno abbastanza dorati.

Fateli raffreddare su una gratella.

Banana split

ingredienti

Per 1 persona

- 1 bella banana matura

-1 pallina di gelato al cioccolato

- 1 pallina di gelato alla fragola

- 1 pallina di gelato alla vaniglia

- 50 g di cioccolato

- 40 g di mandorle affettate

- 15 g di zucchero

- Panna montata

Preparazione

Tostare le mandorle, cospargendole di zucchero per farle caramellare. Mescolare bene.

Sciogliere il cioccolato al microonde oa bagnomaria.

In una coppa allungata disporre una pallina di gelato alla vaniglia, una pallina di gelato al cioccolato e una pallina di gelato alla fragola.

Sbucciare la banana, quindi tagliarla a metà nel senso della lunghezza.

Disporre ciascuna metà su ghiaccio.

Coprite con panna montata.

Cospargere di mandorle a scaglie tostate e caramellate.

Versare il cioccolato fuso.

Decorare con una ciliegia candita.

Frullato di banana

Offri questa bevanda salutare ai tuoi figli.

ingredienti

Per 2

1 banana

1 cucchiaio di succo di limone

25 zucchero bianco

25 cl di latte

20 cl di yogurt naturale

Preparazione

Pelare e tagliare a pezzi le banane.

Mescolare una banana, il succo di limone e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e spumoso, quindi aggiungere lo yogurt e frullare per qualche secondo.

Versare in bicchieri alti, aggiungere o meno ghiaccio tritato.

Piantagione

Patatine fritte alla banana

Immergete la banana per qualche minuto in acqua bollente salata, quindi eliminate la buccia che si sfalda facilmente.

Taglia la banana a patatine o fette, quindi friggi nella friggitrice.

Purea di piantaggine

Immergete la banana per qualche minuto in acqua bollente salata, quindi eliminate la buccia che si staccherà più facilmente.

Quindi fai bollire i pezzi di banana per circa 25 minuti.

Una volta bollito, schiacciare con l'aggiunta di olio d'oliva.

Frittelle di piantaggine dolci

ingredienti

per 8 persone

- 3 platani gialli

- 250 g di farina

- 50 g di zucchero

- 3 uova

- 50 g di zucchero a velo

- 1 bustina di lievito secco

- 1 bicchiere di latte

- qualche goccia di acqua di fiori d'arancio

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 1 cucchiaino di cannella

- 1 cucchiaino di noce moscata

- 1 bagno di frittura

Preparazione

Immergete la banana per qualche minuto in acqua bollente salata, quindi eliminate la buccia.

Taglia la piantaggine a fettine.

Cuocere per 5-10 minuti in una casseruola con 2 bicchieri d'acqua.

Scolateli e fateli raffreddare e schiacciateli con una forchetta.

Preparare l'impasto mescolando la farina e il lievito in una ciotola, incorporando poi lo zucchero, la cannella, la noce moscata, le uova, il latte, la vaniglia, la noce moscata, la cannella e l'acqua di fiori d'arancio.

Mescolare bene le 2 preparazioni per ottenere una pasta molto liscia.

Lasciar riposare per almeno ¼ ora.

Friggere piccole palline di pasta con 2 cucchiaini.

Quindi adagiatele su carta assorbente per scolarle bene.

Cospargere di zucchero a velo