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Come fare la Nutella fatta in casa

Per un po 'di tempo Nutella viene attaccato da tutti i lati. In Germania, Ferrero, l'azienda che produce Nutella, ingannare il consumatore, includendo in etichetta il contenuto di grassi (7%) e zucchero (3%) per porzione da 15g, quando il contenuto di vitamine (40%) e minerali (70%) è espresso per porzioni di 100g. Questa etichettatura indurrebbe quindi i consumatori a crederlo Nutella è meglio per la tua salute di quanto sembri. Ad ogni modo, perché non creare un file diffusione fatta in casa?

Come fare la Nutella fatta in casa

ricetta della nutella fatta in casa

Ricetta da spalmare con i datteri

- 4 tazze di datteri snocciolati

- 1 tazza e mezza di cacao

- 1 libbra di purea di mandorle in un barattolo

- Poche gocce di estratto di vaniglia

Preparazione

Mettete i datteri snocciolati in una casseruola, copriteli con acqua, ma non di più.

Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua non sarà assorbita.

Aggiungere il cacao, la purea di mandorle e la vaniglia. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e uniforme.

Se il composto diventa troppo pastoso, aggiungi un po 'di acqua calda. Versare in barattoli di vetro precedentemente sterilizzati.

Questa deliziosa crema può essere conservata in frigorifero per diverse settimane

2a ricetta a base di pralina

- 120 g di praline (120 g di nocciole grigliate al forno ancora calde e 80 g di zucchero)

- 50 g di cioccolato fondente fuso

- 70 g di burro a pezzetti

- 35 g di latte

- 130 g di latte condensato zuccherato.

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola nell'ordine indicato.

Amalgamate il tutto quindi scaldate il composto nella sua ciotola a bagnomaria, mescolando per far sciogliere il burro.

Mescola tutto.

Versate la crema ottenuta in un barattolo di vetro e lasciate raffreddare

3a ricetta a base di nocciole

- 100 g di nocciole

- 125 g di zucchero

- 15 cl di latte

- 50 g di olio di nocciola se possibile

- 50 g di burro

- 60 g di cacao in polvere

Preparazione

Riduci le nocciole in polvere

Mescolare con tutti gli ingredienti quindi scaldare il composto nella sua ciotola a bagnomaria, mescolando per far sciogliere il burro.

Mescola tutto.

Versare la crema ottenuta in un barattolo di vetro precedentemente sterilizzato

4a ricetta al cioccolato

-170 g di cioccolato al latte

-100g di cioccolato pralinato

- 100 g di burro

-200 g di latte condensato zuccherato

Preparazione

Mettere in una ciotola i quadratini di cioccolato al latte, il burro tagliato a pezzi, il latte condensato e il cioccolato pralinato.

Mescolare quindi scaldare il composto nella sua ciotola a bagnomaria, mescolando per far sciogliere il burro. Mescola tutto.

Versare la crema ottenuta in un barattolo di vetro precedentemente sterilizzato