Bere o no latte ? Latte è buono per la salute, il latte è pericoloso per la salute ? Alcuni nutrizionisti consigliano latticini perché ricchi di apporti nutritivi: vitamine, fosforo, zinco e proteina B, e quindi ottimi per l'organismo. Per altri addirittura latte latte organico, oggi lo è cattivoper la salute. Quindi bevi dove non bere latte ?
Bevi latte, mangia latticini
Latte vaccino: argomenti contro
- Il latte di vacca è perfetto per colui al quale era originariamente destinato: il suo vitello, il vitello!
Non è per noi uomini. Da adulto, il nostro sistema digerente non è adatto digerire il latte. In alcune persone, il consumo di latte potrebbe persino disturbare il loro sistema immunitario. I risultati di numerose ricerche e studi scientifici dimostrano la necessità di rinunciare al latte e ai latticini e in generale alle proteine animali per i bambini e anche per gli adulti, se si vuole lottare efficacemente contro le allergie. Anche le donne incinte e le madri che allattano dovrebbero astenersi dal consumare latte vaccino. È diventato un concentrato di grassi, colesterolo, antibiotici, batteri e persino pus, e tutto questo per colpa dei produttori di latte, che hanno industrializzato e trasformato le mucche in macchine per la produzione del latte! Perché una vacca da latte oggi deve fornire latte per tutta la vita, senza tregua, a differenza di una mucca normale, alla vecchia maniera, che dà solo pochi litri di latte, e al massimo per 6 mesi, dopo lo svezzamento del vitello. Quindi non darà più latte fino alla prossima "cucciolata". Peccato per la sua salute, che non sopporta questo ritmo! Per frenare le loro malattie e infezioni, alle mucche vengono somministrate grandi dosi di antibiotici, che inevitabilmente finiscono nel latte. Nel latte (come nella carne) si trovano sostanze nocive che provengono dal cibo dato alle mucche. Le mucche non mangiano solo erba, il loro cibo complementare è a base di cereali. come l'obesità, il diabete, l'ipertensione, persino il declino della fertilità maschile, o la poliartrite, le infezioni dell'orecchio e la rinite, l'autismo e persino l'osteoporosi! che promuovono il cancro dell'utero e della mammella. Ebbene no, il latte biologico proviene da mucche allevate anche per produrre (troppo) grandi quantità di latte, il che è innaturale. Affinché una vacca da latte sia redditizia, anche lei deve partorire ogni anno per produrre latte. Per la maggior parte dei nutrizionisti e dei medici, il latte, ricco di apporti nutrizionali: vitamine, fosforo, zinco e proteine, è un alimento essenziale per la nostra salute. È dannoso solo se si è allergici alle sue proteine. L'allergia al lattosio si manifesta quindi come gonfiore, mal di stomaco o persino diarrea. Mai niente di serio! Il latte è soprattutto un dissetante. Per rimanere adeguatamente idratati, abbiamo bisogno di consumare 6-8 bicchieri di liquidi al giorno, quindi il latte dovrebbe essere preferito, perché reidrata il corpo e allo stesso tempo fornisce una miriade di nutrienti benefici. Un recente studio negli Stati Uniti ha scoperto che il latte al cioccolato era una bevanda preferita per aiutare il corpo a riprendersi dall'esercizio fisico! L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda 500 mg di calcio al giorno, che corrispondono a 2-3 prodotti lattiero-caseari. Un prodotto lattiero-caseario è una fetta di formaggio, uno yogurt, una tazza di ricotta, un grande bicchiere di latte da bere o in una ricetta. Latte e latticini, senza mai assumerne in eccesso, favoriscono la crescita delle ossa, le rinforzano e ci proteggono dall'osteoporosi. Ma anche il calcio e il fosforo nel latte e nei latticini sono benefici per i denti. L'Emmental è senza dubbio il formaggio che fornisce più calcio, seguito dal Cantal, formaggio erborinato di latte vaccino e poi dal Camembert. 2 latticini per bambini da 2 a 8 anni Da 3 a 4 per bambini da 9 a 13 anni Da 3 a 4 per ragazzi dai 14 ai 18 anni 2 per adulti dai 19 ai 50 anni 3 per adulti dai 51 anni in su Poiché il contenuto di colesterolo del latte è relativamente basso rispetto ad altri alimenti di origine animale (da 0 mg per 100 g di latte scremato a 12 mg per la stessa quantità di latte intero), il latte è consigliato alle persone a rischio di malattie cardiovascolari, purché scelgono latticini a basso contenuto di grassi. Anche consumare 3 porzioni di latticini ogni giorno e 5 porzioni di frutta e verdura combinate con una dieta a basso contenuto di sale può abbassare la pressione sanguigna. Il consumo regolare di latticini a basso contenuto di grassi può aiutare a ridurre il rischio di diabete di tipo 2. E gli studi hanno scoperto: c'è meno diabete tra i consumatori di prodotti lattiero-caseari. Uno studio su oltre 40.000 donne norvegesi ha scoperto che coloro che bevevano latte dall'infanzia fino all'età adulta avevano un rischio inferiore di sviluppare il cancro al seno. Altri studi dimostrano che una maggiore assunzione di latte ha un effetto protettivo sul rischio di cancro del colon-retto. Latte e latticini, secondo la dieta e la ricerca sul cancro hanno dimostrato che latte e latticini possono essere associati a un minor rischio di cancro alla vescica. Se il grasso nel latte, nel formaggio o nel burro può contribuire all'aumento di peso, favorendo i latticini a basso contenuto di grassi, ad esempio sostituendo il pasto serale con ricotta a basso contenuto di grassi, puoi perdere peso. Formaggio bianco grasso al 20% Little Swiss al 20 o al 30% di MG Yogurt naturale Formaggio a basso contenuto di grassi con il 25% di grassi o meno (grasso su estratto secco) Crema di gruviera "leggera" Formaggio spalmabile "leggero" Crema al 15% e 30% di grassi. Ora troviamo il 5% di grassi. Formaggio a pasta morbida o dura con il 45% di grasso massimo o meno (su estratto secco) In tutto, ci vuole misura! Se un consumo eccessivo di latte e latticini, ovvero una dieta troppo ricca di calcio (più di 1500 mg) può favorire problemi di salute, è sconsigliato, se si ha paura di bere latte, aggiungere latte e panna, schiariti o meno, nella nostra le ricette, gratinare le verdure con l'Emmental, regalare il Cantal ai vostri bambini e avere uno yogurt dolce con miele per dessert, non possono che farvi bene! Ascolta i consigli dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), non trascurare i 500 mg di calcio che corrispondono a 2-3 latticini al giorno.- Intolleranza al latte vaccinoè la principale causa di allergie alimentari.
- Ci sono troppe sostanze tossiche nel latte.
- Le sostanze tossiche non provengono solo dalla cura delle mucche!
- Il latte è senza dubbio la causa delle malattie
- Il latte contiene estrogeni e progesterone
Bere latte biologico è una soluzione?
Bere latte vaccino: argomenti a favore!
Possiamo fare a meno del latte?
Perché bere il latte
I benefici per la salute del latte e dei latticini
- Latte, ricco di calcio
Copri il nostro fabbisogno di calcio in base alla nostra età
- Latte e malattie cardiovascolari
- Latte, latticini e diabete
- Latte e cancro
- Latte e latticini per dimagrire
Alcuni latticini a basso contenuto di grassi
Quindi se bere o meno latte e mangiare latticini?
