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Come conservare lo champagne

Champagne è un simbolo di festa, piacere e lusso: se il prezzo modo di Champagne è di circa 30 euro, alcuni e rari bottiglie di champagne può arrivare a 1000 euro! Ma come tieni lo champagne, bottiglia chiusa o aperta? E che temperatura conservare lo champagne ? Consigli per sapere tutto sul conservazione dello champagne.

come conservare correttamente lo champagne

Che temperatura conservare lo champagne

Tutti gli specialisti vi diranno che uno champagne viene servito a 8 °.

Per conservare lo champagne al meglio e per lungo tempo si consiglia una temperatura intorno ai 10 ° C.

La temperatura ambiente di una cucina, sempre un po 'calda, non gli si addice.

Per quanto tempo possiamo conservare una bottiglia di champagne

Champagne non è come un buon vino rosso, non migliora con l'età.

Quando viene immesso sul mercato è già maturo.

Quindi non tenerlo per più di un anno o due.

Il champagne vintage e le grandi annate, soprattutto se è una magnum, possono durare più a lungo, perché maggiore è il volume della bottiglia, migliore è la conservazione.

Immagazzinaggio bottiglia aperta di champagne

Mentre è meglio bere lo champagne il prima possibile una volta aperta la bottiglia, è meglio tenere la bottiglia di champagne aperta in frigorifero, tappando bene la bottiglia.

Ricapitola la bottiglia di champagne

Tappo speciale per champagne

I grandi consumatori di champagne hanno uno speciale tappo per champagne.

Grazie a questo tappo, lo champagne si conserva fino a 2-3 giorni in frigorifero.

Nessun tappo di champagne speciale?

Se non hai un tappo speciale per champagne, taglia il tappo della bottiglia con un coltello in modo che possa adattarsi al collo.

Ma non sarai in grado di mantenere lo champagne frizzante per più di un giorno.

Ricopri la bottiglia con un cucchiaino

Mettere un cucchiaino nel collo non funziona!

Questo è un processo leggendario che è un po 'ridicolo ma completamente inutile.

Conservizio bottiglia

Una bottiglia di champagne può essere conservata nella sua scatola originale, in un luogo fresco con una temperatura compresa tra 8 e 12 °, al riparo da correnti d'aria, e soprattutto buio,

Bottiglia in piedi o sdraiata

Le bottiglie devono essere sdraiate. Se la bottiglia di champagne non è in posizione orizzontale, il tappo, che non sarà bagnato, si seccherà provocando una perdita di gas. Lo champagne non brillerà più.

Alcuni e rari dilettanti, invece, optano per la posizione verticale della bottiglia, per evitare che lo champagne entri in contatto con il tappo.

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