Conosci il cardamomo ? Cardamomo e soprattutto il cardamomoverde, è una pianta che produce capsule piene di semi aromatici. Quelle sono le semi di cardamomo, una volta essiccato, che può essere utilizzato come spezia sia in cucina, perdere peso e per la sua salute. Scoprire cardamomo, suo uso e il suo ben fattoS.
Cardamomo
Semi di cardamomo
Il cardamomo, la regina delle spezie, una delle più costose al mondo, è probabilmente la più profumata.
È una pianta dai fiori bianchi che produce capsule, baccelli ovali, riempiti di semi neri, contenenti un'essenza dal profumo di limone, pepato e canforico ma dal gusto piuttosto dolce.
Questi semi sono molto popolari nella cucina indiana e africana.
12 benefici per la salute e la bellezza del cardamomo
1 - Cardamomo per dimagrire
Il cardamomo, che ha la proprietà di bruciare i grassi, ha proprietà dimagranti.
Nella tisana, da solo o in combinazione con altre spezie, il cardamomo può quindi diventare il tuo alleato dimagrante.
Come preparare il tè al cardamomo
In una piccola casseruola, fate bollire l'acqua e una capsula per circa 3 minuti, cioè un cucchiaino di semi in polvere.
Aggiungi un bastoncino di cannella,
Lasciate in infusione per 10 minuti.
Bevi 1 tazza quando ti svegli, poi alle 10:00, alle 16:00 e alle 18:00.
Come preparare il tè al cardamomo
In una tazza, versare acqua bollente su un cucchiaio di semi di cardamomo.
Lasciare in infusione per 8 minuti.
Filtro.
Bere.
2 - Cardamomo per aiutare la digestione
Il cardamomo stimola la bile e lenisce il bruciore di stomaco.
Bevi l'infuso di cardamomo dopo i pasti se soffri di:
- Diarrea
- mal di stomaco
- Gas, gonfiore, flatulenza
- indigestione
3 - Cardamomo per rinfrescare l'alito
Mastica dei semi di cardamomo. Incidi la capsula alla sua estremità, un po 'più in basso del peduncolo, tirandola verso di te. La capsula si aprirà permettendo di raccogliere i semi. Per più sapore, schiacciatele nel mortaio. Questa famosa bevanda in India, stimolante, dà una spinta a sonnolenza, stanchezza, soprattutto dopo pasti pesanti. Bere tè al cardamomo al mattino per colazione e nel primo pomeriggio. ingredienti - 250 ml di acqua - 1 cucchiaino di tè nero - 1 stecca di cannella - 8 capsule di cardamomo verde - 5 chiodi di garofano - 50 cl di latte Preparazione In una casseruola versate i semi di cardamomo schiacciati nell'acqua fino a riempire un cucchiaino, uno spicchio e un pizzico di cannella. Cuocere a fuoco lento per cinque minuti a fuoco basso. Aggiungi un cucchiaino di tè nero. Lasciare in infusione per 5 minuti. Filtro. Quindi mescolare generosamente con latte e zucchero. Il cardamomo, che ha proprietà afrodisiache, ti aiuterà con la bassa libido. Bevi una tisana al cardamomo. Il cardamomo ha proprietà analgesiche. In India il cardamomo è usato per trattare le infezioni dei denti e delle gengive. Usa il tè al cardamomo raffreddato come gargarismi o mastica i semi di cardamomo. Grazie al magnesio contenuto nel cardamomo l'assunzione da 3 a 4 infusioni al giorno calma i dolori della rigidità muscolare e dei crampi. L'olio essenziale estratto dai semi di cardamomo ha qualità stimolanti e toniche, ampiamente utilizzato in farmaceutica, cosmetologia e profumeria. - Antisettico - Antimicrobici e antisettici - Anti stress - Decongestionante broncopolmonare (inalazione o massaggio, diluito con olio vegetale e massaggiando la parte alta della schiena) - Diuretico - Cinetosi (quando si respira qualche goccia su un fazzoletto) - Stimolante - Disturbi digestivi (massaggio sullo stomaco, diluito in olio vegetale) In India è usato per trattare disturbi diversi come l'asma, la bronchite, i calcoli renali, l'anoressia e l'astenia.Come raccogliere i semi di cardamomo
4 - Cardamomo contro la fatica
VScome preparare il tè al cardamomo
5 - Cardamomo per combattere il calo della libido
6 - Cardamomo per calmare il mal di denti
7 - Cardamomo per calmare i crampi muscolari
Olio essenziale di cardamomo
Proprietà dell'olio essenziale di cardamomo
È un olio dai molteplici vantaggi perché è:
avvertimento
Il cardamomo può essere secco sulla pelle e deve essere diluito con olio vegetale.
Il cardamomo la polvere perde rapidamente la sua fragranza. È un peccato perché questo Spezia è piuttosto costoso. L'ideale è quindi aprire le capsule all'ultimo momento. Diluire 5 gocce di olio essenziale di cardamomo in olio di mandorle dolci quindi massaggiare le zone gonfie del corpo. Aggiungere 1 goccia di olio essenziale di cardamomo a una piccola crema da giorno o da notte. Dopo lo struccante, come tonico, aggiungi 2 gocce di olio essenziale di cardamomo a una tazza di acqua minerale, quindi passa un batuffolo di cotone imbevuto di soluzione sul viso. Versa qualche goccia di olio essenziale di cardamomo in una pentola di acqua bollente. Posiziona il viso sopra la padella, la testa coperta da un asciugamano, facendo attenzione a non scottarti, quindi per una decina di minuti, respirare cuocere a vapore la soluzione. Fare i gargarismi Lessare alcuni semi di cardamomo per circa 5 minuti in 250 ml di acqua. Filtrare, aggiungere 2 gocce di olio essenziale di cardamomo e lasciare raffreddare. O apri le capsule di cardamomo per estrarre i semi, poi li spolverizzi in un mortaio, oppure li schiacci prima di usarli. Riso salato, Pesce grasso Gamberetti grandi Pollo, agnello al curry Spezzatino di vitello Macedonia torte Biscotti Creme brulee Crema al cioccolato Riso al latte Confetture di fichi, ciliegie, albicocche o uva Composta Pan di zenzero Aggiungere sempre qualche seme all'inizio della cottura. Riscaldare i semi in polvere nel grasso prima di aggiungere carne e verdure. Per un tagine o un curry per 4 utilizzare solo 2 capsule, non di più.Uso dell'olio essenziale di cardamomo
Olio essenziale di cardamomo per la bellezza
8 - Contro la ritenzione idrica
9 - Antirughe
10 - Contro i punti neri
11 - Tosse, bronchite, raffreddore.
Inalato
12 - Rinfresca il tuo respiro
Cardamomo in cucina
Come usare il cardamomo in cucina
Quali piatti possono essere aromatizzati con il cardamomo
Come usare i semi di cardamomo
