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Ravanello nero e suoi benefici

Il benefici di Ravanello nero sono innumerevoli. Mangiare Ravanello nerocrudo per disintossicare suo fegato o ravanello nero cotto in zuppa per perdere peso e rimediare disturbi digestivi, prendere ravanello nero nel sciroppo per calma la tosse o combattere contro la fatica. Scoprire ravanello nero ai multipli proprietà, questo tesoro di ben fatto per il suo Salute.

15 benefici del ravanello nero

15 benefici del ravanello nero

Le virtù del ravanello nero

Il ravanello nero invernale, questa crocifera dalla buccia nera e dalla polpa bianca, è ricca di vitamine B e C, potassio, fibre e sali minerali.

Mangia il ravanello nero per

1 - digerisci meglio

Il ravanello nero è consigliato per:

2 - stitichezza

Lassativo lieve, ravanello nero migliora notevolmente la transito intestinale

3 - cibo in eccesso

Il ravanello nero aiuta cistifellea e il fegato eliminare le tossine e le scorie.

4 - lotta contro la stanchezza

Ricco di vitamina C, ravanello nero e soprattutto sciroppo di ravanello nero ti aiuteranno a combattere la stanchezza temporanearavanello nero

E in caso di:

5 - Disturbi della colecisti)

6 - Emicrania di origine epatica

Ravanello nero per combattere la stanchezza

ravanello nero crudo

Bevi succo di ravanello nero se hai:

7 - allergie

8 - artrite

9 - eczema

10 - insonnia

11 - infezioni.

12 - reumatismi

13 - nervosismo

Come preparare il succo di ravanello nero

Pelare il ravanello nero, sciacquarlo, tagliarlo a pezzetti e poi versarlo in uno spremiagrumi.

Aggiungi un po 'di acqua minerale se trovi il gusto troppo forte, mai più di 100 ml al giorno.

Idealmente, prendi un cucchiaio di succo Ravanello nero, da 2 a 6 volte al giorno.

È possibile conservare questo succo in frigorifero, ma non più di 3 giorni.

avvertimento

- Abuso di ravanello nero

provoca lieve diarrea e irritazione allo stomaco.

- Non somministrare succo o sciroppo di ravanello ai bambini sotto i 3 anni.

Prendi il succo di ravanello nero o la zuppa di ravanello nero per:

14 -perdere peso

A basso contenuto di calorie, il ravanello nero contiene solo 15 calorie per 100 grammi.

Bevi un cucchiaio di succo Ravanello nero, prima di ogni pasto e mangia la zuppa di ravanello nero invece di un pasto.

Come preparare la zuppa di ravanello nero

Ingredienti per 1 persona

1 ravanello nero, sbucciato, lavato e tagliato a dadini

1 cipolla grande, tagliata a dadini

½ dado da brodo di pollo sgrassato

200 ml di yogurt

1 foglia di alloro

1 rametto di timo

Sale pepe

Preparazione

In una casseruola capiente, coprite con acqua i dadini di ravanello, la cipolla a dadini, il dado da brodo, la foglia di alloro e il timo.

Fai bollire l'acqua.

Abbassa la fiamma dopo 5 minuti.

Coprite la pentola e tenete a fuoco basso, finché il ravanello e la cipolla non saranno teneri.

Quando le verdure sono cotte, eliminare la foglia di alloro e il timo.

Mescolare con metà dello yogurt.

Condite con pepe e aggiungete un po 'di sale se necessario.

Servire in una ciotola, con al centro lo yogurt rimasto.

Prendi il ravanello nero sciroppato per:

15-calma il tosse

Il ravanello nero è molto efficace per il mal di gola ed è anche un ottimo rimedio casalingo per la tosse.

Lo sciroppo di ravanello nero è usato per assottigliare il catarro bronchiale e aiuta a eliminarlo, quindi è un rimedio ideale per mal di gola e tosse.

Come si prepara lo sciroppo di ravanello nero?

Pulite, sbucciate e lavate preferibilmente il ravanello nero biologico.

Pesalo perché avrai bisogno della stessa quantità di zucchero di canna.

Tagliate il ravanello a fettine sottili.

Mettete il ravanello in una pirofila e copritelo con lo zucchero, alternando uno strato di ravanello nero con uno di zucchero.

Il ravanello e lo zucchero formeranno rapidamente un succo scuro.

Coprite e lasciate riposare in frigo per 12-24 ore.

Quindi filtrare con un colino cinese per raccogliere lo sciroppo, che si manterrà per altri 2 giorni in frigorifero, in una bottiglia chiusa.

Prendi un cucchiaio di sciroppo di ravanello nero due o tre volte al giorno.

ricetta di ravanello nero

Ricetta di ravanello nero

- Morsi di ravanello nero

Lavare il ravanello nero

Pelate il ravanello.

Tagliarlo a fette di circa 3 millimetri di spessore

Disporre su un piatto

Quindi posizionare le uova di salmone o la tartare di salmone su ogni fetta.

- Remulade di ravanello nero

ingredienti

1 ravanello nero

1 tuorlo d'uovo

1 cucchiaino di senape forte

1/4 l di olio

2 cucchiai di aceto di vino

succo di mezzo limone

Sale e pepe

Preparazione

Lavare il ravanello nero

Pelare il ravanello nero

Tagliarlo a julienne

Sbollentare la julienne per 60 secondi in acqua bollente per eliminare il suo sapore leggermente forte.

Passa al cinese.

Versare in una piccola ciotola, premendo con il dorso di un cucchiaio per rilasciare l'acqua

Condisci con il succo di limone.

Lascia stare

Ricetta salsa Remoulade

In una ciotola fate una maionese mescolando il tuorlo d'uovo, la senape e qualche goccia di aceto, poi a poco a poco tutto l'aceto.

Salate e pepate.

Mescolare la remoulade con il ravanello.

Riserva almeno 2 ore in frigorifero

- Ravanello nero saltato

Per accompagnare carni leggermente grasse

Lavare il ravanello nero

Pelate il ravanello.

Tagliarlo a fettine sottili.

In una padella, con un cucchiaio d'olio d'oliva, fate rosolare le fette di ravanello nero a fuoco vivace. Abbassare la fiamma non appena gli anelli assumono colore.

Coprite e cuocete per qualche minuto a fuoco basso in modo che il ravanello sia tenero.

- Patè di ravanello nero

Ingredienti:

- 1 ravanello nero

- 2 cucchiai di amido di mais

- 1 cucchiaio di olio

- Un gambo di cipolla verde

- 2 cucchiai di funghi secchi (shiitake)

- sale

- Pepe

Preparazione:

Lavare il ravanello nero

Pelate il ravanello.

Tagliarlo a julienne

Tagliare finemente il gambo della cipolla verde

Reidratare i funghi in una ciotola piena d'acqua.

Scalpellateli

In una ciotola, unire la julienne, il cipollotto e i funghi di amido di mais, sale e pepe.

Aggiungi un filo d'olio.

Forma delle palline che appiattirai

Cuocere in padella con un filo d'olio.

Servire con salsa di soia e pasta di peperoncino

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