Come fare lo zabaione ? Consigliato dalle nostre nonne, il zabaione è una bevanda fortificante benefica per raffreddore, stanchezza, raffreddore, influenza e altri disturbi invernali. Scopri il ricetta tradizionale dello zabaione, e più corposo, il ricetta dello zabaione al rum.
Ricetta dello zabaione
zabaione
Il zabaione è una bevanda cremosa a base di latte, zucchero e uova.
Esistono due versioni di zabaione: zabaione tradizionale e zabaione con rum.
È quindi importante scegliere uova fresche (possibilmente biologiche) e latte intero.
Puoi aggiungere a questo inverno bere acqua di fiori d'arancio o alcool (rum, whisky, brandy o cognac) quindi aromatizzarlo con cannella, cioccolato in polvere o un po 'di noce moscata grattugiata.
Benefici dello zabaione
Lo zabaione, una bevanda calda e nutriente, fornisce calore che consente al corpo di aumentare la temperatura corporea e innescare una forte sudorazione che aiuterà ad eliminare e abbattere le tossine in modo rapido ed efficace.
Per aiutare i tuoi bambini a combattere i germi e la stanchezza durante il freddo o la stanchezza grave, dai loro lo zabaione tradizionale, che è senza alcol.
Attenzione, lo zabaione è piuttosto ricco di calorie (circa 93 calorie).
Come fare lo zabaione
5 ricette di zabaione
1 - Ricetta tradizionale dello zabaione
In una ciotola sbattete un tuorlo d'uovo con 1 cucchiaino di zucchero a velo e qualche goccia di fiori d'arancio, poi gradualmente, sempre sbattendo, aggiungete il latte caldo.
Servire nella ciotola, in una tazza o in un bicchiere con una cannuccia.
Bere a piccoli sorsi
2 - Ricetta zabaione al rum
In una ciotola sbattete un tuorlo d'uovo con 1 cucchiaino di zucchero a velo, un pizzico di cannella e qualche goccia di rum, poi aggiungete poco a poco la panna montata riscaldata.
Servire in un bicchiere.
Bere a piccoli sorsi.
3-Ricetta per zabaione senza alcool con frutta
In una ciotola sbattete un tuorlo d'uovo, con 1 cucchiaino di zucchero a velo e qualche goccia di sciroppo di frutta, poi a poco a poco, sempre sbattendo, aggiungete il latte caldo.
Servire con piccoli pezzi di frutta.
Bere a piccoli sorsi
4 - Ricetta per zabaione analcolico al cioccolato
In una ciotola sbattete un tuorlo d'uovo, con 1 cucchiaino di zucchero a velo 1 cucchiaio di cioccolato in polvere, poi a poco a poco, ancora sbattendo, aggiungete il latte caldo.
Servire in un bicchiere o in una tazza decorando con cioccolato grattugiato.
Bere a piccoli sorsi.
5 - Ricetta zabaione per le vacanze
In una casseruola scaldate a fuoco basso il contenuto di una tazza di latte intero, 1 cucchiaio di miele, un baccello di vaniglia e 2 cucchiai di rum, 1 cucchiaio di whisky, mezzo cucchiaio di noce moscata grattugiata.
Aggiungi un tuorlo d'uovo fuori dal fuoco.
Batti delicatamente.
Servire caldo in un bicchiere con panna montata e guarnire il bicchiere con una fetta di arancia o ananas.
