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Zabaione - come fare lo zabaione

Come fare lo zabaione ? Consigliato dalle nostre nonne, il zabaione è una bevanda fortificante benefica per raffreddore, stanchezza, raffreddore, influenza e altri disturbi invernali. Scopri il ricetta tradizionale dello zabaione, e più corposo, il ricetta dello zabaione al rum.

Ricetta dello zabaione

come fare lo zabaione

zabaione

Il zabaione è una bevanda cremosa a base di latte, zucchero e uova.

Esistono due versioni di zabaione: zabaione tradizionale e zabaione con rum.

È quindi importante scegliere uova fresche (possibilmente biologiche) e latte intero.

Puoi aggiungere a questo inverno bere acqua di fiori d'arancio o alcool (rum, whisky, brandy o cognac) quindi aromatizzarlo con cannella, cioccolato in polvere o un po 'di noce moscata grattugiata.

ricetta dello zabaione

Benefici dello zabaione

Lo zabaione, una bevanda calda e nutriente, fornisce calore che consente al corpo di aumentare la temperatura corporea e innescare una forte sudorazione che aiuterà ad eliminare e abbattere le tossine in modo rapido ed efficace.

Per aiutare i tuoi bambini a combattere i germi e la stanchezza durante il freddo o la stanchezza grave, dai loro lo zabaione tradizionale, che è senza alcol.

Attenzione, lo zabaione è piuttosto ricco di calorie (circa 93 calorie).

Come fare lo zabaione

ricetta dello zabaione

5 ricette di zabaione

1 - Ricetta tradizionale dello zabaione

In una ciotola sbattete un tuorlo d'uovo con 1 cucchiaino di zucchero a velo e qualche goccia di fiori d'arancio, poi gradualmente, sempre sbattendo, aggiungete il latte caldo.

Servire nella ciotola, in una tazza o in un bicchiere con una cannuccia.

Bere a piccoli sorsi

2 - Ricetta zabaione al rum

In una ciotola sbattete un tuorlo d'uovo con 1 cucchiaino di zucchero a velo, un pizzico di cannella e qualche goccia di rum, poi aggiungete poco a poco la panna montata riscaldata.

Servire in un bicchiere.

Bere a piccoli sorsi.

zabaione

3-Ricetta per zabaione senza alcool con frutta

In una ciotola sbattete un tuorlo d'uovo, con 1 cucchiaino di zucchero a velo e qualche goccia di sciroppo di frutta, poi a poco a poco, sempre sbattendo, aggiungete il latte caldo.

Servire con piccoli pezzi di frutta.

Bere a piccoli sorsi

4 - Ricetta per zabaione analcolico al cioccolato

In una ciotola sbattete un tuorlo d'uovo, con 1 cucchiaino di zucchero a velo 1 cucchiaio di cioccolato in polvere, poi a poco a poco, ancora sbattendo, aggiungete il latte caldo.

Servire in un bicchiere o in una tazza decorando con cioccolato grattugiato.

Bere a piccoli sorsi.

5 - Ricetta zabaione per le vacanze

In una casseruola scaldate a fuoco basso il contenuto di una tazza di latte intero, 1 cucchiaio di miele, un baccello di vaniglia e 2 cucchiai di rum, 1 cucchiaio di whisky, mezzo cucchiaio di noce moscata grattugiata.

Aggiungi un tuorlo d'uovo fuori dal fuoco.

Batti delicatamente.

Servire caldo in un bicchiere con panna montata e guarnire il bicchiere con una fetta di arancia o ananas.