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Come conservare la pasta per crepe e le crepes

Tutti li amano crepes, bambini e adulti, il problema è che se è facile farlo, è più difficile saperlo quante frittelle preparare. Quello che manca è la tragedia. Ne sono rimasti molti, non sappiamo cosa farne. Ma a volte anche per mancanza di tempo possiamo fare di più in anticipo. Allora come conservare la pastella per le frittelle e crepes in frigo e freezer? Possiamo congelare le crepes ? E per quanto riguarda il file conservazione della pasta crespata ? Scopri come trattarti bene Pancakes bene conservato.

conservazione della pasta per crepes e conservazione delle crepes

Conservare la pasta per crepe fatta in casa

Tenere la pastella per pancake in frigorifero

In frigorifero, conserva il pastella per crepe Da 24 a 48 ore al massimo in un'insalatiera ricoperta di pellicola o in una grande scatola di vetro per alimenti con coperchio a chiusura ermetica.

Mescolare bene con una frusta prima dell'uso.

Tenere la pastella per pancake nel congelatore

Puoi congelare la pastella per pancake in un contenitore per alimenti ben chiuso o in una bottiglia con un tappo.

Con una preferenza per la scatola, perché l'impasto si scongelerà meglio nell'opzione microonde scongelando o anche a temperatura ambiente.

Conserva la pastella per pancake nel congelatore per circa 2 mesi.

Nel congelatore niente assomiglia a un congelatore come un altro, prendi la precauzione di etichettare questo contenitore, notando che si tratta di pastella per frittelle, specificando la data di congelamento e la sua data limite di consumo.

conservazione della pasta per crepe

Come scongelare la pasta per crepe

Togliere la pastella per le frittelle il giorno prima mettendola sul fondo del frigorifero.

Se l'impasto non si è ancora scongelato, velocizzatene lo scongelamento facendo scorrere l'acqua del rubinetto sul contenitore o mettendola sul fondo di un lavello riempito con un po 'd'acqua per mezz'ora.

Oppure lasciate scongelare a temperatura ambiente.

È anche possibile scongelare l'impasto nel microonde.

Non aspettare dopo lo scongelamento, prepara le frittelle il prima possibile.

Mescolare bene l'impasto con una frusta prima dell'uso.

congelare le crepes

Conservare le frittelle

Tenere le frittelle in frigo

Su un piatto, impilare le frittelle una sopra l'altra e avvolgere il tutto nella pellicola.

Tienili così per un giorno o due, ma non di più.

Rischiano di seccarsi più a lungo.

conservazione della crepe paste

Come riscaldare i pancake

Metti il ​​piatto per pancake avvolto nella pellicola trasparente nel microonde.

In 2 minuti le frittelle saranno calde e morbide.

Oppure scaldali, uno per uno, in padella con un po 'di burro.

Conservare i pancake cotti nel congelatore

Dividete le frittelle, quindi fatele scorrere per 4, piatte, in un sacchetto di plastica per congelatore.

Impila questi sacchetti uno sopra l'altro, ricordandoti di etichettarli.

Conserva le frittelle nel congelatore per circa 2 mesi.

Come scongelare i pancake

Non c'è bisogno di togliere le buste dei pancake il giorno prima.

Così congelate per 4, nel microonde, le frittelle si scongeleranno rapidamente per poi essere riscaldate.

È anche possibile scaldare le frittelle, una per una, in padella con un po 'di burro.