Da Madona ha riferito di aver investito più di $ 1 milione in un'azienda che commercializza latte di cocco, tutti sono impazziti per il Noce di cocco ! Ferro, manganese, rame, ricchi di sostanze nutritive e fibre alimentari, Noce di cocco contiene tesori di benefici. Perdere peso, per digerire meglio, per combattere la stitichezza e stanchezza, mangiare Noce di cocco, bevi un po 'latte di cocco, cucinare con il crema di cocco e il latte di cocco, e scopri i loro 20 benefici.
I benefici del cocco
Cocco per dimagrire
1 - il cocco ferma le voglie
La polpa del cocco, è piuttosto calorica, circa 362,4 kcal, ma soprattutto, porta una sensazione di sazietà, ed è quindi ideale in caso di voglie.
2 - Il cocco ideale come compagno di dieta
Poiché contiene manganese, un oligoelemento che favorisce l'assimilazione di grassi e zuccheri, mangiare cocco ti sazierà ma ti aiuterà a perdere peso.
3 - Acqua di cocco come bevanda disintossicante
L'acqua di cocco, leggera e povera di calorie (23 kcal per 100 ml), ha un effetto drenante e anticellulite e quindi può aiutare a dimagrire.
Cocco per una migliore digestione
4 - Cocco anti sbornia
Poiché contiene potassio, il cocco aiuta la digestione.
Mangia il cocco per superare i postumi di una sbornia.
5 - cocco contro la stitichezza
Perché è ricco di fibre, cocco aiuta a combattere la stitichezza.
Prendilo al mattino per colazione.
Cocco per stare meglio
6 - Cocco anti-anemia
Poiché il cocco è ricco di ferro, aumenta i globuli rossi nel sangue
7 - Cocco anticolesterolo
Ricco di vitamina B3, cocco aiuta a ridurre la quantità di lipidi nel sangue e può quindi abbassare il colesterolo cattivo.
8 - Cocco anti fatica, anti depressione
Poiché contiene magnesio, il cocco combatte la stanchezza e la depressione.
9 - La noce di cocco hanti bruciore di stomaco
Per calmare il mal di stomaco, bevi l'acqua di cocco.
10 - La noce di cocco haritenzione idrica nti
Se fa caldo, bevi dell'acqua di cocco.
Questa bevanda previene il gonfiore delle caviglie
11 - Il cocco protettivo contro le malattie cardiovascolari
Grazie alla fibra che contiene, il cocco previene le malattie cardiovascolari.
12 - Cocco per potenziare il tuo cervello
Grazie al fosforo che contiene, il cocco è molto utile per il cervello.
13 - Cocco contro i virus
Perché contiene vitamina B5, o acido pantotenico, essenziale per la produzione di energia nelle cellule e il trasporto di ossigeno nel sangue, vitamina B6, che contribuisce alla produzione di globuli rossi e zinco, cocco stimola il sistema immunitario.
14 - Acqua di cocco per il doping
L'acqua di cocco è molto idratante e stimolante e fornisce calcio, zinco, fosforo, magnesio, vitamine B1, 2, 3, 5, 6 e vitamina C. È quindi perfettamente adatta agli atleti. Allora perché non sostituire l'acqua minerale con l'acqua di cocco?
Cocco per la bellezza del viso e dei capelli
L'olio di cocco è, grazie alle sue qualità incredibilmente idratanti, ideale per la bellezza della pelle o dei capelli.
Invece, acquista olio di cocco vergine, prima spremuto a freddo e biologico.
Vendiamo olio di cocco biologico presso Boutique Toutpratique
Olio di cocco per il viso
15- Olio di cocco come struccante
L'olio di cocco antietà e idratante è un detergente viso di qualità.
Versa una goccia di olio di cocco su un batuffolo di cotone e lava delicatamente il viso e persino il mascara sugli occhi.
16 - Olio di cocco in maschera fatta in casa per il viso
Applicare sul viso e per una decina di minuti una maschera idratante e tonificante composta da un cucchiaino di olio di cocco, 2 cucchiaini di miele e 1/2 cucchiaino di succo di limone.
17 - Olio di cocco come scrub fatto in casa
Prepara uno scrub fatto in casa mescolando 3 cucchiai di olio di cocco e un cucchiaio di zucchero di canna.
18 - Olio di cocco per lo sbiancamento dei denti
Per fare un dentifricio sbiancante mescola un cucchiaio di olio di cocco con un pizzico di bicarbonato di sodio e una goccia di olio essenziale di menta piperita
Olio di cocco per capelli
19 - Olio di cocco come idratante per capelli secchi
Grazie alle sue proprietà ipernutrienti, l'olio di cocco penetrerà nel cuore dei capelli e rivitalizzerà i tuoi capelli.
Ricoprire i capelli con un po 'di olio riscaldato nel palmo delle mani e lasciare in posa per 10 minuti.
Quindi uno o due shampoo per eliminare i capelli dall'olio.
Se i tuoi capelli sono divisi, applica l'olio solo sulle punte.
20 -Olio di cocco nella cura antiforfora
L'olio di cocco, grazie al suo effetto fungicida, può essere un trattamento ideale per combattere la forfora.
3 o 4 volte al mese, applicare una piccola quantità di olio di cocco sul cuoio capelluto, massaggiare delicatamente esercitando una pressione con i polpastrelli delle dita e del pollice, in piccoli cerchi.
Lasciare in posa un'ora quindi lavare normalmente con uno shampoo antiforfora.
Altri vantaggi dell'olio di cocco nell'articolo di Toutpratique
I benefici dell'olio di cocco
Rompi e apri una noce di cocco
Scegli una bella noce con 3 occhi molto neri, senza muffa.
Rimuovere gli occhi con un cacciavite per consentire di catturare l'acqua di cocco.
Quindi posiziona il dado su una superficie piana, dura e sicura, quindi dai un colpo con il martello a livello delle 3 linee, colpendo esattamente dove vuoi.
Il dado diviso, separalo con le mani.
La carne verrà via con un coltello.
Addentate la noce di cocco o aggiungetela, grattugiata, in un'insalata con avocado, pompelmo, gamberetti, oppure in una macedonia o nella crema al cioccolato.
Olio di cocco, acqua di cocco, latte di cocco, crema di cocco
Olio di cocco
L'olio di cocco è prodotto con latte di cocco naturale. È quindi del tutto possibile creare il proprio olio di cocco.
Come fare l'olio di cocco
Tagliate il cocco, versate l'acqua in un contenitore e mettetela da parte.
Aprire il cocco e grattugiare la polpa.
Versare la polpa grattugiata su un panno di cotone fine
Su un contenitore, spremi questo fazzoletto tra le mani per estrarre quanto più latte possibile.
Aggiungi abbastanza acqua di cocco per idratare la polpa.
Versa tutto di nuovo nel bucato e stendi su una casseruola
Cuocere il liquido risultante a fuoco basso, mescolando continuamente.
Quando il latte si sarà addensato le proteine del latte saranno completamente separate dall'olio sotto forma di granuli.
Filtra in uno scolapasta per estrarre l'olio.
Solidifica questo olio di cocco lasciandolo in frigorifero per 3 o 4 ore.
Conserva l'olio aggiungendo qualche goccia di vitamina E.
Noce di cocco
Con un peso compreso tra 400 ga 1,5 kg, il Noce di cocco è inizialmente verde, poi si ricopre di un involucro marrone duro e fibroso.
Questo è dal suo carne bianco che produciamo latte e panna Noce di cocco.
Latte di cocco
Quest'acqua che piace tanto a Madona, pura, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, è leggera e povera di calorie.
L'acqua di cocco si trova all'interno della noce quando è ancora verde, perché poi, man mano che la noce matura, quest'acqua si trasforma in polpa biancastra.
Bevanda detox, molto idratante e stimolante, adatta agli sportivi, apporta calcio, zinco, fosforo, magnesio, vitamine B1, 2, 3, 5, 6 e vitamina C.
Bere l'acqua di cocco semplice o in una punch fatto in casa, nei vostri cocktail di succhi di frutta e verdura o anche usate quest'acqua per fare una crema, cuocere un pesce in camicia, cuocere il riso o una patata dolce.
Latte di cocco
Il latte di cocco contiene circa 211 calorie per 100 gr.
Ottenuto dalla polpa pressata di cocco maturo e acqua, un tipo di succo mescolato con scaglie di cocco fini, presentato in mattonelle, il latte di cocco contiene ferro, magnesio, rame, manganese e selenio, mais e vitamina A o vitamina D
Il latte di cocco viene utilizzato in un frullato, per il punch, in preparazioni salate o dolci ad esempio in una zuppa, per fare yogurt, per cucinare il pesce, in sostituzione del latte, anche in Pancakes dolce, in creme o creme.
È possibile, e delizioso, cucinare carote o spinaci nel latte di cocco.
Crema di cocco
Per 100 g, la crema di cocco contiene tra 200 e 350 kcal.
La crema di cocco è prodotta con latte di cocco che è stato lasciato riposare in modo che una sostanza densa salga in superficie.
È quindi più ricco di grassi, più concentrato del latte di cocco, ma anche più levigato.
La crema di cocco viene utilizzata in preparazioni dolci (sformati dolci, torte e altre deliziose torte esotiche) o, al posto della panna acida, per piatti salati come il pollo.
Come cucinare con il cocco
Ricetta al cocco
Frullato al latte di cocco
Schiaccia un mango in una purea abbastanza fine, quindi passala nello spremiagrumi.
Aggiungi il latte di cocco.
Mescola di nuovo.
Servire freddo.
Crema di cocco
Per 6 persone
- 50 cl di latte di cocco
- 10 cl di crema di cocco
- 3 uova
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 2 cucchiai rasi di amido di mais
- 60 g di cocco grattugiato
- Un po 'di trucioli di cocco per la decorazione
Come preparare la crema al cocco
In una casseruola, scaldare il latte di cocco, la crema di cocco e la maizena a fuoco medio / basso, fino a quando il composto si addensa, senza smettere di mescolare.
Togli dal fuoco non appena bolle.
Lasciate raffreddare, poi mescolando versate le uova intere, il cocco grattugiato e lo zucchero.
Una volta che il composto diventa omogeneo, versare il preparato in vasetti piccoli.
Preriscaldate il forno a 160 ° C (sp.5)
Disporre i vasetti su un fondo d'acqua in un piatto.
Cuocere la pirofila per circa mezz'ora.
Lasciate raffreddare e mettete in frigo in frigo.
Decorare con scaglie di cocco.
Pancake / pancake al cocco
Grattugiare 150 g di cocco, mescolare 1 cucchiaino di sale e 60 ml di acqua.
Impastare.
Aggiungere 250 g di farina, 1 cucchiaio di olio e di nuovo, ma poco a poco, 60 ml di acqua (temperatura ambiente).
Forma 4 palline.
Appiattiscili per formare una frittella.
Cuocere in padella.
Condimento al cocco
Grattugiare 100 g di polpa di cocco
Grigliate in padella
Pestare la polpa in un mortaio con 2 g di peperoncino + 3 foglie di menta + 10 g di cipolla +1 cucchiaino di pasta di tamarindo + uno spicchio d'aglio + un pizzico di sale fino.
Questo condimento renderà più piccante il pesce o il pollame.
Cocco tostato
Rosolare delicatamente le scaglie di cocco in una padella, senza grasso.
Quindi spargilo sui tuoi piatti: dessert, verdure o carne.
Pollo al cocco
- 4 petti di pollo o un piccolo pollo tagliato a pezzi
- 150 g di scalogno tritato finemente
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiaini di zenzero grattugiato
- 1 mazzetto di coriandolo
- 3 cucchiaini di curry in polvere
- 1 confezione di crema al cocco
- 1 peperoncino piccante
- sale e pepe
Come preparare il pollo al cocco
In una casseruola, rosolare in olio d'oliva, senza far dorare lo scalogno tritato e lo zenzero finemente grattugiato, quindi aggiungere il pollo oi pezzi per farlo rosolare velocemente su tutti i lati.
Versare la crema di cocco, il peperoncino e il curry.
Mescolare e poi cuocere a fuoco lento per 35-40 minuti.
Sale e pepe.
Decorare il piatto con il coriandolo tritato.
Servire con riso.
