Come Salma Hayek, Gwyneth Paltrow o Jennifer Lopez, non uscire mai di casa senza aver bevuto un drink succo di frutta biologico o da succo delverdura appena fretta. Succo di fruttasucco di verdura: succo di carota o succo di mela : armati contro la stanchezza, la malattia, fai scorta di vitamina C! Il succo di verdura spremutos, il succo di frutta, frullato o cocktail di frutta, è più di un semplice stimolante! Scoprire ricette di succhi biologici preferibilmente per te e per i tuoi figli.
Fai il pieno di vitamine, bevi spremute, frutta o verdura
Succo di frutta spremuto naturale
I frutti sono importanti per la nostra salute!
Bevi e dai ai tuoi figli succhi di frutta e verdura freschi, non imbottigliati, perché:
- I frutti sono una fonte di antiossidanti
Il ruolo degli antiossidanti è quello di prevenire le reazioni dannose causate dai radicali liberi e quindi proteggere le nostre cellule.
I radicali liberiattaccano il nostro corpo, provocando danni al nostro corpo e accelerando il loro invecchiamento.
I frutti che forniscono più vitamina Csiamo : l
e kiwi 250 mg / 100 g, fragole 60 mg, arancia 50 mg, limone 52 mg e pompelmo 40 mg.
- Frutta e verdura sono ricche di calcio
Sebbene frutta e verdura non forniscano tanto calcio quanto i latticini, forniscono un aumento significativo del calcio.
Da 200 a 300 g di frutta possono fornire 100 g di calcio.
I frutti più ricchi di calciosiamo :
kiwi, mandarino, fichi freschi, fragole e lamponi.
- I frutti sono molto ricchi di acqua
Sono quindi dissetanti e idratanti circa l'85% per una mela e una pera, l'89% per fragole, limone e pompelmo e il 90% per melone.
- Frutta e verdura sono ricche di vitamina C.
Frutta e verdura sono quasi gli unici fornitori di vitamina C nella nostra dieta.
La vitamina C non ha solo un ruolo antiossidante, protegge la pelle, favorisce la guarigione delle ferite e l'assorbimento del ferro dal cibo.
- Frutta e verdura sono ricche di vitamina A.
Frutta e verdura aiutano nello sviluppo della vista e nella crescita di ossa e tessuti.
I frutti più ricchi di vitamina A, tenuto conto della loro maturità e stagione, sono:
nettarina, albicocca, kiwi, cachi, papaia, pesca, mandarino e melone.
Le verdure più ricche di vitamina A sono:
carota, bietola, zucca, spinaci, finocchio, peperone rosso, acetosa, sedano, peperone verde o giallo, gallinacci, pomodoro e asparagi.
- Frutta e verdura sono ricche di potassio.
Frutta e verdura forniscono un terzo del potassio nella nostra dieta.
Il potassio aiuta a mantenere l'equilibrio idrico nelle nostre cellule, la contrazione muscolare e favorisce il corretto funzionamento dei reni.
Verdure e frutta ricche di potassio sono :
banane e albicocche, verdure a foglia verde scuro (spinaci, bietole), avocado, pomodori, zucca, patate dolci, cetrioli, peperoni.
- I frutti sono ricchi di carboidrati
La ricchezza di carboidrati porta energia al corpo.
I frutti più ricchi di carboidrati sono le banane, l'uva e i meno ricchi sono le fragole, i lamponi, il melone e l'anguria.
- I frutti sono ricchi di fibre
La fibra accelera il transito intestinale, aumenta la produzione di feci e aiuta anche a combattere il gonfiore.
D'altra parte, le fibre presenti in frutta, verdura e cereali sono ottimi soppressori dell'appetito permettendo così di essere soddisfatti senza mangiare grandi quantità di cibo.
I frutti più ricchi di fibre sono lamponi, banane, fragole, arancia, pera, prugna, mela e ciliegia.
Perché bere un succo di frutta e non mangiare un frutto
Perché :
Il succo di verdure fresche e crude è un ottimo modo per fornire al corpo tutti i nutrienti e gli enzimi di cui ha bisogno.
- Non mastichiamo abbastanza frutta o verdura. Il succo di frutta fresca garantisce un rapido e facile assorbimento dei nutrienti.
Quanto succo di frutta o verdura:
Conta da 2 a 3 frutti per un succo di frutta in un bicchiere alto.
All'inizio, soprattutto per i bambini, se non sono abituati a mangiare verdura cruda, spremete solo uno o due frutti e poi aggiungete un po 'd'acqua.
Quando bere il succo di frutta
Bere un succo di frutta al mattino, come spuntino o come aperitivo all'inizio del pranzo.
Strizzalo soprattutto all'ultimo momento, per berlo subito.
avvertimento
Frutta e verdura dovrebbero essere consumate il prima possibile per evitare la ripartizione delle vitamine.
La vitamina C contenuta nei frutti diminuisce della metà dopo 48 ore di conservazione per semplice ossidazione dell'aria.
Frutta e verdura lavorate
Per precauzione, la frutta e la verdura acquistata, anche se biologica, prima di essere sbucciata e tagliata, va lavata velocemente sotto l'acqua con un goccio di sapone di Marsiglia.
Risciacquare bene frutta e verdura.
Quale frutta o verdura scegliere
Scegli i frutti più colorati, i più ricchi di vitamina C.
L'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C è:
110 mg al giorno per adolescenti e adulti.
120 mg al giorno per le donne incinte e gli anziani
50 mg al giorno per i bambini.
Come preparare il succo di frutta o verdura
Lavare rapidamente frutta e verdura sotto l'acqua corrente con una goccia di sapone liquido per eliminare eventuali pesticidi, quindi risciacquarli.
Mantieni la buccia, ricca di sostanze nutritive, elimina solo quella degli agrumi o quella di verdure o frutta troppo spesse: avocado, banana, limone, arancia, pompelmo o kiwi.
Rimuovere eventuali semi o bucce bianche dal frutto.
Tagliare a cubetti grandi la frutta e la verdura selezionate per il succo.
Versare frutta e verdura nell'estrattore di succo
Bevi il succo il prima possibile.
Ricette di succhi di frutta e verdura
- Succo di carota
100 g di carote forniscono solo 33 calorie.
Le carote sono ricche di vitamina A.
25 g di carota al giorno sono sufficienti per fornire più della metà del nostro fabbisogno di vitamina A.
Il succo di carota è adatto sia ai bambini che agli adulti.
Per combattere la stanchezza aggiungere il succo di carota con un po 'di zenzero grattugiato.
Lo zenzero è rinomato per le sue proprietà stimolanti, tonificanti e rivitalizzanti.
La carota è un must sia per i bambini che per gli adulti.
Cocktail di succo di carota
1a ricetta
4 carote
1 mela
1 limone
1 pompelmo
2a ricetta
4 carote
150 g di fragole
2 kiwi
½ limone
3a ricetta
2 carote
1 mela
1 mango piccolo o 4 albicocche
1 arancia
4a ricetta
2 carote
1 ananas
1 pompelmo
100 g di frutti rossi: lamponi, fragole o ribes
5a ricetta
2 carote
½ barbabietola rossa
¼ di cavolo
1 costa di sedano
1 cetriolo
Prezzemolo
6a ricetta
3 carote
½ barbabietola cruda
1 scalogno piccolo, sbucciato
1/4 peperone rosso
7a ricetta
6 carote
150 g di pomodorini
2 foglie di cavolo cappuccio o 4 cavoletti di Bruxelles
½ limone
Basilico
8a ricetta
3 carote
1 pera
3 gambi di coriandolo
1 pizzico di cannella
9a ricetta
4 carote
1 rapa
1/4 di cavolo verde
1/4 sedano rapa
½ limone
1 ramo di prezzemolo
Ricetta con succo di mela
2 mele verdi
½ mango o papaia
¼ di ananas
Qualche foglia di menta
Ricetta con succo d'uva
L'uva di un grappolo
3 clementine
1 banana
Succo di frutta verde
Il succo verde For Adults Only è un succo di erbe destinato a purificare il corpo.
Possiamo fare una dieta bevendo solo 4 succhi al giorno.
Depurativo, diuretico, lassativo, questo succo sano, ricco di vitamine, sali minerali e oligoelementi (vitamine A e C, potassio, sodio, calcio), il succo verde facilita la perdita di peso.
Il succo verde è fatto ad esempio:
- cavoli, spinaci, rapa o ravanelli
- cetriolo, sedano, zucchine
- una mela verde o una pera
Ed erbe: prezzemolo o coriandolo
Possono essere diluiti con un po 'd'acqua se li trovi troppo densi.
Ricetta per 4 succhi verdi
1a ricetta
1 mela verde
1/2 cetriolo
1 foglia grande di cavolo o cavolo cappuccio
¼ di finocchio
1 bel gambo di sedano
½ limone
2a ricetta
1 mela verde
1/10 di cavolo verde
1 manciata abbondante di foglie di lattuga romana
1 rapa
Zenzero
Prezzemolo
3a ricetta
1 mela verde
½ cetriolo
1 manciata di spinaci
1 limone sbucciato
1 po 'di zenzero
4/5 gambi di coriandolo
4a ricetta
1 pera
1 manciata di ravanelli
4 cavoletti di Bruxelles
Cuore di lattuga
Una decina di rametti di prezzemolo
½ limone
1/2 cucchiaino. di zenzero fresco.
5a ricetta
1 pera
1 cetriolo piccolo
1 kiwi
Qualche foglia di spinaci
1 costa di sedano
½ lime
Ricetta del succo di frutta per l'estate
3 ricette di spremute
1a ricetta
1/4 di anguria
2 albicocche
1 limone
foglie di menta
2a ricetta
Fragole, lamponi o more o ribes
3 arance
Limone
3a ricetta
Banane
kiwi
Fragole
arancia
Cocktail e frullato
Aggiungi lo yogurt a queste ricette per trasformare questi succhi in deliziosi frullati.
E perché per dare loro uno stile cocktail aggiungere cubetti di ghiaccio e una cannuccia.
Quale dispositivo scegliere
L'estrattore di succo freddo
Presse tutti i tipi di piante, comprese le foglie (cavoli, erbe aromatiche, germogli ...) separando la polpa dal succo, che permette di ottenere succo frutta fresca o verdure ed erbe aromatiche ricche di vitamine, oligoelementi, minerali ed enzimi
La centrifuga,
La centrifuga utilizza la forza centrifuga che schiaccerà la frutta o la verdura contro un setaccio molto fine che separerà il succo e la polpa.
È accusato di una perdita di vitamine e minerali dovuta al riscaldamento generato dalla forza centrifuga e dalla frantumazione.
Il succo si ossiderebbe più facilmente che con gli altri metodi.
